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即鲟鱼(Sturgeon),古称鱏鱼(xún yú),体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有"水中熊猫"和"水中活化石"之称,系现存的古老生物种群。
基本信息
中文学名
鲟鱼
界
动物界
门
脊索动物门 Chordata
纲
辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目
鲟形目 Acipenseriformes
科
鲟科 Acipenseridae
亚科
鲟亚科 Acipenserinae
属
鲟属 Acipenser
分布区域
鲟鱼集中分布于北半球,在中国江河及沿海生活有8种鲟鱼。
扩展阅读
本草纲目-鲟鱼 更多>>
「释名」 鱼(寻、淫二音)
时珍曰∶此鱼延长,故从寻从覃,皆延长之义。《月令》云∶ 故有王鲔之称。郭璞云∶大者名王鲔,小者名叔鲔,更小者 云∶周洛曰鲔,蜀曰 明溺海死,化为此鱼。盖尉亦
「集解」藏器曰∶鲟生江中。背如龙,长一、二丈。
时珍曰∶出江淮、黄河、辽海深水处,亦 属也。岫居,长者丈余。至春始出而浮阳, 见日则目眩。其状如 ,而背上无甲。其色青碧,腹下色白。其鼻长与身等,口在颔下,食 而不饮。颊下有青斑纹,如梅花状。尾歧如丙。肉色纯白,味亚于 , 骨不脆。罗愿云∶ 鲟状如鬻鼎,上大下小,大头哆
肉
「气味」甘,平,无毒。
诜曰∶有毒。味虽美而发诸药毒,动 人忌之。勿与干笋同食,发瘫痪风。小儿食之,成咳嗽及症瘕。作 虽珍,亦不益人。
「主治」补虚益气,令人肥健(藏器)。煮汁饮,治血淋(孟诜)。
鼻肉
「主治」作脯名鹿头,亦名鹿肉,言美也。
补虚下气(藏器)。
子
「主治」食之肥美,杀腹内小虫
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目录
1科学分类
2​世界现存鲟鱼种类一览
3濒危物种
4中华鲟
5史氏鲟
6匙吻鲟
7俄罗斯鲟
8经济价值
9鲟鱼 - 鲟鱼养殖技术
10食用价值
11观赏价值
12营养需求
13钓鱼者搏斗一小时捕获100岁鲟鱼
折叠编辑本段科学分类
鲟鱼
鲟鱼
【名称】:鲟
【拉丁文学名】:Acipenser sturio Linnaeus
【英文名】:Common sturgeon
【分类】:鱼纲,辐鳍亚纲,鲟形目,鲟科,鲟属。
【体长】:0.5-7米不等
【体重】:多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤,欧洲鳇最大个体1600公斤,我国中华鲟最大个体600公斤。
【形态】:鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。鲟鱼系现存的古老生物种群,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有水中“熊猫”之称。鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形,口下位,尾歪形,体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值,其中施氏鲟(分布于黑龙江)自人工繁殖成功后,其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养。
【地理种群差异】:目前地球上尚有鲟(鳇)鱼26种:分布于北美7种、欧洲12种、亚洲11种(我国8种)。
【分布情况】:鲟鱼集中分布于北半球,在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼,其中3种分布于新疆,2种在黑龙江,2种在长江,1种在长江至珠江各河流及沿海。
【物种状况】:少数种类为极其濒危物种
【生活习性】:鲟鱼以底栖无脊椎动物及小型鱼类为食。
【生活环境】:鲟鱼对水质要求比较严格,喜生活于流水、溶氧含量较高,水温偏低,底质为砾石的水环境中。 |